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Sujet: Au coin cuisine

Auteur Message
Shaka
DémoniMembre Ultime
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le 19/1/2013 à 12:53

4854 6684 1245


Bah sans sucre du tout c'est moyen. Sinon t'as la lante qui fait sucre sans être du sucre ça peut aider la stevia ?

Résultats du sondage en cours
Option n°1 23.1%
(Votes : 3)


Option n°2 15.4%
(Votes : 2)


Option n°3 15.4%
(Votes : 2)


Option n°4 7.7%
(Votes : 1)


Option n°5 30.8%
(Votes : 4)


Option n°6 7.7%
(Votes : 1)


Total votants : 13


dsch
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le 19/1/2013 à 16:03
Message édité le 19/1/2013 à 16:03

Je prépare un dîner cool là. Petits morceaux de poulets frits (presque des croquettes en fait) en entrée. J'ai retapé une recette jap' (okonomiyaki, un genre de galette avec de la viande et plein de bonnes choses dedans, si vous êtes curieux je vous recommande le resto "Aki" à Opéra, qui fait les meilleurs d'Europe :p (c'est pas moi qui le dit !)) en plat principal. Mais j'ai toujours pas d'idée de dessert, quelqu'un ? Je suis nul en dessert je préviens d'avance !
bouh00
Gardien
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le 19/1/2013 à 16:10
Oui, la stevia, je connais et effectivement c'est pratique en théorie... mais cépabon. :$
Enfin, je trouve, mais les goûts et les couleurs...
Coupenotte
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le 19/1/2013 à 16:31

0189 8800 3990


Je ne suis pas, non plus, un grand fan de la stévia. D'accord, elle a un fort pouvoir sucrant sans les "inconvénients" du sucre mais je trouve qu'il y a comme un arrière goût et c'est ce qui me dérange...
Shaka
DémoniMembre Ultime
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le 19/1/2013 à 18:17

4854 6684 1245


la stevia a un arriere gput de reglisse cest pour ca.

dessert facile mousse au chocolat.
dsch
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le 19/1/2013 à 18:36
Shaka <> difficile quand madame n'aime pas le chocolat :p . Na ça va j'ai trouvé grâce à Zucchina, tarte aux pommes !
Givralie
AngiMembre Ultime
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le 19/1/2013 à 19:50
Pour un dessert, je propose une bonne salade de fruits frais avec du jus de citron et d'orange pour que ça baigne dedans
Sinon je suis la reine des Crumble (a tout ce que tu veux) si ça t'intéresse :)
dsch
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le 19/1/2013 à 20:02
Bah comme je le disais dans mon post précédent jsuis parti sur une tarte aux pommes, mais le crumble je veux bien pour une prochaine fois !
Givralie
AngiMembre Ultime
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le 19/1/2013 à 22:41
je t'écris ça demain soir ^^
Coupenotte
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le 19/1/2013 à 22:54

0189 8800 3990


Moi aussi, je suis preneur. 8) 8)
dsch
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le 19/1/2013 à 23:18
Bon la tarte au pomme est passée crême, mais seulement parce que ma copine a rattrapé mon début de ratage :p ! Par contre sur l es croquettes et la galettes, succès total !
zucchina
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le 20/1/2013 à 09:28

3497 1936 6377


C'était avec plaisir très cher :mrgreen: mais je vois pas comment on peut se louper pour couper des quartiers de pommes xD
Pasta
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le 20/1/2013 à 12:50
go tiramisu framboise speculoos wsh
Shaka
DémoniMembre Ultime
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le 20/1/2013 à 16:40

4854 6684 1245


Mission Meringues : SUCCES débloqué ! 8) 8)
dsch
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le 20/1/2013 à 16:47
Z" <> c'est un genre de super pouvoir en fait...
zucchina
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le 20/1/2013 à 19:12

3497 1936 6377


Shaka, félicitations :)

dsch, t'as fais trop gros je parie!
Givralie
AngiMembre Ultime
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le 20/1/2013 à 22:15
Message édité le 20/1/2013 à 22:16

Recette Crumble Pomme Poire

3 pommes
2 poires
200g de farine
100g de beurre
150g de sucre

Préchauffez le four à 180°

Couper les pommes et les poires en morceaux (pas trop gros mais pas trop petits non plus :D )
Dans un bol mettre 200g de farine puis ajouter le sucre
Faire fondre 100g de beurre au micro onde et versez le au contenu du bol

Et malaxer la pâte avec les doigts jusqu'a obtention d'une pâte friable
Etaler les fruits dans un plats à gratin assez profond, puis répartissez la pâte par dessus en l'émiettant.
Vous pouvez ajouter des spéculoos à la pâte en les cassant grossièrement.

Ensuite go au four pendant 30 minutes
voilà 8)
Coupenotte
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le 20/1/2013 à 22:43

0189 8800 3990


Merci, Givralie. Je pense que je vais la tester le week-end prochain. Il se trouve, justement que j'ai mass pommes et poires en réserve.

J'ai hâte d'y goûter. 8) 8) 8)
Givralie
AngiMembre Ultime
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le 20/1/2013 à 23:20
Tu m'en diras des nouvelles ^^
Shaka
DémoniMembre Ultime
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le 21/1/2013 à 10:11

4854 6684 1245


Meringue c'est tout facile finalement !

Le tout c'est de cuir à feu très doux dans le four 120degrés max durant longtemps (1h environ)

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